Pave Bicolor de Bombom

 

Ingredientes

. 3 ovos
. 1 lata de leite condensado
. 1 1/2 copo e 1 lata de leite
. 1 pacote de biscoito maisena
. 8 bombons Ouro Branco®
. 4 colheres (sopa) de chocolate
. 1 colher (sopa) de amido de milho
. 7 colheres (sopa) de açúcar
. 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

1. Separe as claras e as gemas dos ovos e reserve-as.
2. Faça o creme branco: em uma panela, junte o leite condensado, a lata de leite e as gemas. Misture bem e leve ao fogo até engrossar. Despeje em um refratário médio e reserve.
3. Sobre o creme, distribua uma camada de bolachas umedecidas em um pouco de leite. Cubra com 4 bombons Ouro Branco® picados e reserve.
4. Faça o creme de chocolate: em uma panela, junte o chocolate em pó, o amido dissolvido em 1 1/2 copo de leite e 5 colheres (sopa) de açúcar. Leve ao fogo, mexendo até engrossar e deixe esfriar.
5. Distribua o creme de chocolate sobre as bolachas, espalhando bem.
6. Prepare a cobertura: bata as claras em neve, acrescente 2 colheres (sopa) de açúcar e bata mais.
7. Junte o creme de leite, misture bem e cubra o pavê.
8. Decore o pavê com o restante dos bombons picados e leve ao freezer por 3 horas. Sirva gelado.
Dica: use a mesma medida da lata do leite condensado para o leite.

Bolo de Fubá

Ingredientes:

• 2 copos de fubá;
• 1 copo de farinha de trigo;
• 1 copo de de óleo; 
• 2 copos de leite;
• 1/12 de açúcar;
• 3 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó.

* obs: copo americano
Modo de Preparo:

• Bater tudo no liquidificador, exceto o fermento. Acrescentar o fermento e mexer até dissolver completamente. Untar uma forma grande e polvilhar com farinha de trigo. Levar ao forno recém ligado, quando começar a esquentar. Manter a temperatura do forno em temperatura média. Assar aproximadamente 20 minutos.

A Dieta da Vitamina c

Se você acha que as frutas ricas em vitaminas C, além de deliciosas, servem apenas para deixá-la protegida contra resfriados, vai se surpreender coma boa-nova: elas podem afinar a sua silhueta.
Para ajudá-la nessa batalha, selecionamos um menu repleto de alimentos ricos nessa vitamina poderosa. Seguindo a risca, dá pra eliminar até 6 quilos em 15 dias.
 A vitamina C é uma das vitaminas consideradas mais importantes dentre as treze principais. Ela é importantíssima assim como as outras para um bom funcionamento do organismo. No caso desta vitamina ela usa o que precisa para o organismo e elimina o restante que não será usado.
 Ela age no organismo agindo nos ossos, nos dentes, nos vasos sanguíneos e até nos ligamentos. Com a ingestão da vitamina o estresse e infecções têm resposta. E sem contar que ela auxilia o ferro que é outro nutriente muito importante para o organismo.
 Ela pode ser encontrada em diversos alimentos exemplos: ervilhas, morangos, batata, manga, caju, laranja, acerola, pimentão verde e vermelho, kiwi, maracujá, melão, abacaxi, mamão, pêra, goiaba, entre outros.
 Você que não tem o hábito de ingerir estes alimentos saiba que eles são importantes para a sua saúde, e qualquer dúvida a consulta médica é o melhor que pode ser feito, principalmente quando apresentam sintomas que você nunca teve.

LEVINHO E PODEROSO:
O cardápio elaborado, reúne em média 900 calorias pode ser seguidos por até duas semanas. Comemore: aqueles pneuzinhos estão com os dias contados!

CAFÉ DA MANHÃ:
Opção 1:  1 taça de morangos regados com 1 colher(sopa) de iogurte natural desnatado salpicado de ração humana; 1/2 copo de chá-verde.
Opção 2:  1 copo  (200ml) de limonada com adoçante, 1 fatia de pão integral, 1 fatia média de queijo branco salpicado com orégano. 
Opção 3: 1 copo 200 ml de suco de goiaba, 2 torradas pequenas integrais, 2 colheres de cream cheese light,
 1 xícara de chá-verde.
Opção 4: 1 fatia de pão integral, 2 colheres de (chá) de requeijão light, 1 tangerina, 1 xícara de chá-verde.
Opção 5: 1 copo de (200 ml) de suco de laranja com acerola e beterraba,, 1 pão francês sem miolo, 2 colheres de margarina light.
Opção 6: 1 xícara (ch´( de café com leite desnatado com adoçante, 1 fatia de bolo simples.
Opção 7: 1 copo (200) de vitamina de morango com leite desnatado e adoçante, 2 torradas com queijo  cottage.

LANCHE DA MANHÃ:
Opção 1: 3 unidades de biscoito integral.
Opção 2: 1 barrinha de cereal light.
Opção 3: 1 polenguinho light.
Opção 4: 1 copo de iogurte diet + 1 colher de ração humana.
Opção 5: 1 tangerina.
Opção 6: 1 copo (200ml) de suco de manga.
Opção 7: 3 cookies integrais de aveia.

ALMOÇO:
Opção 1: 1 filé médio de pescada grelhada, 3 colheres (sopa) de creme de espinafre, 2 colheres (sopa) de arroz com salsa.
Opção 2: 1 prato (sobremesa) raso de saladas de folhas verdes com cenouras, 2 colheres ( sopa ) de purê de mandioquinha, 3 almôndegas ao sugo.
Opção 3: 2 colheres (sopa) de arroz integral, 1 xícara (chá) de cubinhos de frango grelhado com molho shoyu, tirinhas de pimentão verde, cebola picada e salsa.
Opção 4: 1 pedaço médio de frango assado sem pele, 1 colher média de polenta á parmegiana.
Opçaõ 5: 1 pegador de macarrão cozido no alho e azeite com brócolis, 1 filé médio de pescada grelhado.
Opção 6: 1 prato (sobremesa) rosa de salada de alface+ tomate temperado a gosto, 1 filé de frango médio grelhado, 2 colheres ( sopa) de purê de batata.
Opção 7: 1 filé de frango médio grelado, 3 batatas bolinha sauteé, 2 colheres (sopa) de repolho refogado com ervas finas.

LANCHE DA TARDE:
Opção 1: 1 copo (200 ml) de suco de caju,
Opção 2: 1/2 copo (100 ml) de suco de melão.
Opção 3: 1/2 copo (100 ml) de suco de abacaxi com limão.
Opção 4: 1/2 copo (100 ml) de suco de manga.
Opção 5: 2 colheres ( sopa) de mix de frutas secas.
Opção 6: 1/2 copo (100ml) de suco de morango.
Opção 7: 1 pote de iogurte 0% de gordura.

JANTAR:
Opção1:  1 prato de sopa de legumes, 3 torradinhas tipo canapé, 1 kiwi.
Opção 2: 1 sanduíche natural feito com 1 pão sírio + 2 colheres (chá) de requeijão light + 1/2 pepino ralado + 2 colheres (sopa) de frango cozido desfiado + 1/2 cenoura ralada + 3 passas, 1 taça de morangos.
Opção 3: 1 colher (sopa) de arroz integral com brócolis, 2 fatias de lagarto assado, 3 tomates, 1 laranja.
Opção 4: 1 prato (sobremesa) raso de saladas de folhas verdes, 1 tomate cru grande recheado com atum e ricota temperada, 1 rodela média de abacaxi salpicado com hortelã.
Opção 5: 1 prato de canja de galinha com arroz salpicada com queijo parmesão. 1 goiaba vermelha.
Opção 6: 1 prato (sobremesa) raso de salada de repolho em tirinhas + 1 colher (sobremesa ) de maionese light + 2 fatias de blanquet de peru em tiras + 1/2 beterraba ralada + 1/2 colher de maçã picada, 1 fatia de melão.
Opção 7: 1 sanduíche feito com 2 fatias de pão integral + patê de sardinha ou atum + folhas de alface + rodelas de tomate, 1/2 copo (100ml) de água de coco.

CEIA:
Opção 1: 1 xic ( chá) de frutas vermelhas silvestres,
Opção 2: 1 xic de chá branco.
Opção 3: 1 xic de chá de camomila.
Opção 4: 1 xic de chá de erva-cidreira.
Opção 5: 1 xic de chá a sua escolha.
Opção 6: 1 xic de chá vermelho.
Opção 7: 1 xic de chá-verde.

Abacaxi Grelhado

 

 

Ingredientes

• abacaxi pérola
• açúcar e canela em pó a gosto (ou só canela em pó)

Modo de preparo

Descasque o abacaxi. Coloque-o inteiro no espeto de churrasqueira.
Polvilhe açúcar e canela a gosto (ou só canela em pó) e leve a uma distância de 40 cm do braseiro moderado da churrasqueira.
De vez em quando vire o abacaxi para dourar por igual. Ele vai ficar meio tostado por fora e muito suculento por dentro.
Retire fatias do abacaxi servindo como acompanhamento de carne. Conforme for retirando as fatias, salpique novamente açúcar e canela em pó a gosto ou só canela em pó. Volte o abacaxi à
churrasqueira.
O abacaxi também pode ser grelhado (na chapa ou frigideira) e polvilhado com açúcar e canela em pó (ou só canela em pó) servido como acompanhamento da sobremesa (sorvete).

Rendimento: 6 porções
Tempo: 30 minutos

Misto de Frango

Ingredientes:

Fatias de pão de forma sem casca suficiente para colocar em baixo e em cima como um sanduíche
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de cebola ralada
1 xícara de molho de tomate
2 xícaras de frango cozido picado
1 xícara de palmito picado
1 xícara de requeijão
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de salsa picada
1 colher de molho inglês

Sal a gosto
Recheio
200g de mussarela fatiada
2 tomates fatiados

Cobertura
1 xícara de creme de leite
1 ovo
1 xícara de parmesão

Modo de preparo:

Numa panela, refogar na manteiga a cebola. Depois acrescentar o molho de tomate, o frango, a requeijão e o palmito. Temperar com a mostarda, o molho inglês e a salsa. Acertar o sal. Deixar esfriar. Numa forma, colocar uma camada de fatias de pão de forma, colocar uma camada de mussarela, uma de tomate e por cima o frango refogado. Cobrir com pão. Misturar o creme de leite com o ovo. Cobrir os Paes de salpicar o parmesão. Levar ao forno alto até gratinar.

Fonte:  Hoje em Dia  Edu Guedes

Bolo de Laranja

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
200 g de margarina
1 copo (americano) de suco de laranja
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (sopa) de casca de laranja ralada
Modo de preparar:
Bata as claras em neve. Reserve. Bata as gemas, o açúcar e a margarina, até obter um creme liso. Junte as raspas da casca de laranja, o suco e a farinha de trigo, misture bem. Junte o fermento e por ultimo as claras batidas em neve, misture suavemente até obter uma massa lisa e homogênea. Disponha a massa numa assadeira untada. Leve para assar em forno médio (180 ºC), preaquecido aproximadamente 45 minutos, até dourar ou ao espetar um palito/garfo no centro da massa, este saia seco e limpo.
Dica:
Leve ao fogo ½ xícara (chá) de suco de laranja e açúcar até obter uma calda grossa. Despeje por cima do bolo.

Bolo de Carne com Molho Doce

Ingredientes:

• 2 ovos levemente batidos;
• 2 colheres (sopa) de leite;
• 1/2 xícara  (chá) de farinha de rosca;
• 1 colher (sopa) de salsa picada;
• 1 colher (sopa) de molho ingles;
• sal a gosto;
• 100 g de linguiça frsca;
• 500 g de carne moida.

Molho:

• 1/2 xícara (chá) de geléia de damasco;
• 2 colheres (sopa) de água fervente;
• 1 colher (café) de sal.

Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture os ovos. o leite, a farinha, a salsa, o molho ingles eo sal. Acrescente a linguiça (sem pele e desfeita) e a carne e misture bem todos os ingredientes.  Molde a carne no formato de um bolo alto e coloque-a em uma assadeira untada com azeite. Leve ao forno médio por 30 minutos.

Molho: Em uma panela pequena, coloque a geleia, a água e o sal e deixe ferver por 5 minutos.  Cubra a carne com o molho doce.