sexta-feira, 1 de abril de 2011

Filé de Pescada na Panela de pressão

Ingredientes

  • 4 filés de pescada branca
  • ½ xícara (chá) de leite de coco
  • 1 tomate em rodelas
  • ½ cebola em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal, salsinha e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
  • Na panela de pressão coloque o peixe temperado com o alho, o sal, a pimenta e o suco de limão.
  • Em seguida despeje o leite de coco, acomode o tomate e a cebola e salpique a salsinha.
  • Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 5 minutos e está pronto.