sábado, 24 de setembro de 2011

Mousse de Abacate



Ingredientes:
  • 1 lata deleite condensado;
  • 200ml de creme de leite;
  • 1 abacate grande;
  • 1 envelope de gelatina em pó incolor; e sem sabor hidratada em 1/4 de xícara d água e dissolva em banho maria;
  • 200 ml de chantilly; 
  • raspas de limão para decorar.
Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a polpa de abacate. Feito isso acrescente a gelatina hidratada e bata mais um pouco. Então despeje a mistura em um recipiente, adicione o chantilly e mexa delicadamente. Por fim, distribua o mousse em taças individuais e leve a geladeira por cerca de três horas. Decore com raspas de limão.