Bolo de Fubá

Ingredientes:

• 2 copos de fubá;
• 1 copo de farinha de trigo;
• 1 copo de de óleo; 
• 2 copos de leite;
• 1/12 de açúcar;
• 3 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó.

* obs: copo americano
Modo de Preparo:

• Bater tudo no liquidificador, exceto o fermento. Acrescentar o fermento e mexer até dissolver completamente. Untar uma forma grande e polvilhar com farinha de trigo. Levar ao forno recém ligado, quando começar a esquentar. Manter a temperatura do forno em temperatura média. Assar aproximadamente 20 minutos.