Ingredientes
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
5 colheres (sopa) de água fria
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de coco fresco ralado
Modo de preparo
Junte a gelatina à água e leve ao fogo em banho-maria para amolecer.
Adicione o creme de leite, o leite condensado e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo.
Coloque em um recipiente refratário retangular de 30 x 20 cm e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas ou até que esteja firme.
Corte em cubos, passe pelo coco e sirva em seguida.
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