domingo, 5 de setembro de 2010

Frango ao Curry


Ingredientes:
  1. 1 colher de sopa de manteiga;
  2. meia cebola picada;
  3. 2 dentes de alho picados;
  4. 500 gr de peito de frango picados;
  5. 2 colheres de sopa de curry;
  6. 2 maçãs descascadas e picadas;
  7. 1 colher de chá de sal;
  8. 1 pitada de pimenta do reino;
  9. 1 caixa de creme de leite.
Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho. Acrescente o frango e deixe dourar. Adicione o curry, a maçã, uma xicara de chá de água, o sal e a pimenta do reino e cozinhe em fogo baixo por cerca de dez minutos. Acrescente o creme de leite, mexa ainda no fogo, desligue e sirva.

Rendimento: 5 porções