Frango ao Curry

Ingredientes:

1. 1 colher de sopa de manteiga;
2. meia cebola picada;
3. 2 dentes de alho picados;
4. 500 gr de peito de frango picados;
5. 2 colheres de sopa de curry;
6. 2 maçãs descascadas e picadas;
7. 1 colher de chá de sal;
8. 1 pitada de pimenta do reino;
9. 1 caixa de creme de leite.

Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho. Acrescente o frango e deixe dourar. Adicione o curry, a maçã, uma xicara de chá de água, o sal e a pimenta do reino e cozinhe em fogo baixo por cerca de dez minutos. Acrescente o creme de leite, mexa ainda no fogo, desligue e sirva.

Rendimento: 5 porções