Sorvete americano

 Ingredientes

• 6 colheres (sopa) de achocolatado
• 6 colheres (sopa) de leite
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 litro e meio de leite
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro 

  Modo de Preparo

  1. Misture bem o achocolatado juntamente com as 6 colheres de leite
  2. Coloque em uma fôrma de buraco e leve ao congelador

  1º creme:

  1. Em uma panela coloca as gemas, o leite condensado e o leite
  2. Leve tudo ao fogo para engrossar
  3. Deixe esfriar e bate no liquidificador

  2º creme:

  1. Numa vasilha bata as claras em neve e o açúcar até obter consistência de suspiro
  2. Misture o creme de leite e mexa devagar para não perder o suspiro
  3. Misture os dois cremes e coloque na forma
  4. Leve novamente ao congelador por volta de 6 horas