quarta-feira, 18 de abril de 2012

Sorvete de Pera DAnjou


Ingredientes:

• 4 peras D’Anjou
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de açúcar
• Água

Descasque as peras, parta-as ao meio, tire as sementes e cozinhe por 20 minutos com um 1 xícara de açúcar e água até cobri-las. Deixe esfriar, bata-as no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite por uns 15 minutos. Leve ao congelador numa tigela de alumínio por 4 horas, tampada com papel alumínio. Retire e bata na batedeira por alguns  minutos. Leve novamente ao congelador por 1 hora e está pronto para servir.