segunda-feira, 6 de dezembro de 2010

Doce de Abacaxi Cremoso



Ingredientes
  • 1 abacaxi cortado em cubos
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 caixas de gelatina em pó de abacaxi
  • ½ litro de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
  • Na panela de pressão coloque o abacaxi, o açúcar e a metade da água, tampe e leve ao fogo, assim que pegar pressão conte 2 minutos e retire a pressão.
  • Adicione a gelatina e mexa até dissolver.
  • Junte o restante da água e o creme de leite.
  • Transfira para um refratário e leve à geladeira até endurecer