domingo, 3 de maio de 2015

Rocambole com massa de Nescau e leite ninho


Ingredientes:

Para massa:

1 lata pequena de Nescau
1/2 lata de leite ninho desnatado
1 lata de leite moça

Para o recheio:

1 lata de leite moça
100 g de coco ralado

Modo de Preparo

Para a massa:

Misture todos os ingredientes em uma vasilha grande e vá misturando com as mãos até desgrudar, caso seja necessário coloque um pouco mais de leite ninho na massa
Depois abra a massa sobre um papel manteiga ou alumínio deixando-a no formato e na espessura de rocambole, mais ou menos 1 cm

Para o recheio:

Leve ao fogo mexendo sempre até desgrudar da panela e formar um doce, beijo, deixe esfriar um pouco mais com ele ainda morno espalhe por cima da massa deixando um espaço nas laterais
Depois é só enrolar no papel com cuidado pelos lados maiores
Leve ao congelador
Depois de gelado pode colocar na geladeira