Olá amigos, está chegando o inverno, e não existe coisa melhor que uma sopa bem quentinha e saborosa. Estou trazendo pra vocês uma variedade de sopas e caldos tentadores que ficam pronto em pouquíssimo tempo. Mas lhes digo uma coisa, sopa é bom a qualquer hora ou época do ano, apreciem estas receitas sem moderação. Porque todas são excelentes. Vocês vão gostar.
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de feijão cozido;
- 2 xícaras (chá) de água;
- 1 cebola picada;
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado;
- 1/2 xícara (chá) de bacon picado;
- 2 dentes de alho picados;
- sal, salsinha e molho de pimenta à gosto.
Modo de Fazer: No liquidificador bata o feijão, a água, a cebola e o cheiro verde até ficar homogêneo. Passe por uma peneira e reserve. Em uma panela, frite o bacon na sua própria gordura e doure o alho. Reserve alguns pedaços de bacon para decorar e adicione o feijão reservado. Cozinhe por cerca de dez minutos ou até engrossar. Tempere com sal, salsinha e molho de pimenta. Sirva com o bacon reservado.
Fonte: Receitas Populares & Cia
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