segunda-feira, 8 de julho de 2013

Salada com Molho de Laranja


detalhe receita
Salada de hortaliças com molho de laranja e fondor
Ingredientes
  • Molho
    • 4 colheres (sopa) de azeite
    • meia xícara (chá) de suco de laranja
    • 1 colher (chá) de mostarda
    • 1 colher (chá) de mel
    • meia colher (chá) de fondor
    • 2 colheres (chá) de hortelã picada
    • 4 colheres (sopa) de vinagre de maçã
  • Salada
    • 1 maço de alface americana pequeno
    • 1 maço de agrião pequeno
    • 1 xícara (chá) de melão cortado em cubos
    • 1 manga média cortada em cubos
    • folhinha de hortelã para decorar
    Modo de Preparo
    Molho:
    Misture bem todos os ingredientes com um batedor de arame e reserve.
    Salada:
    Corte as folhas em pedaços e coloque em uma saladeira com o melão e a manga. Regue com o molho, misture delicadamente e por cima disponha a hortelã. Sirva a seguir.
    DICA:
    - O vinagre de maçã pode ser substituído por duas colheres (sopa) de vinagre de vinho branco.