Crepe de banana com canela (facil )

Para a massa:

• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 4 xícaras de água
• 1/2 colher de sal
• 2 colheres de açúcar
• 10 colheres de óleo
• 9 colheres de vinho branco seco
• 7 xícaras de farinha de trigo
• Para o recheio
• 5 bananas nanicas cortadas em rodelas finas
• 5 colheres de manteiga sem sal
• 5 colheres de açucar
• Canela a gosto

  Modo de Preparo

  Massa:
  

  1. Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata por 10 minutos
  2. Depois de pronto, é bom deixar descansar por uma noite na geladeira
  3. Coloque na chapa, já quente, 1 concha de massa, espalhe com o "rodinho" de forma circular, asse dos dois lados e recheie a gosto

  Recheio:
  

  1. Na massa pronta, ainda na chapa, espalhe a manteiga, 1 banana cortada em rodelas finas, 1 colher de açúcar e salpique a canela por cima
  2.  Feche o crepe e sirva