Pudim de Queijo

Ingredientes:

1. 1 lata de leite condensado;
2. 2 vezes a mesma de leite;
3. 2 1/2 xícaras (chá) de queijo fresco, amassado;
4. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
5. 2 colheres (sopa) de açúcar;
6. 3 ovos.

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.Despeje em forma caramelizada, e asse em banho-maria. Desenforme depois de firo.
Fomte: Revista Cozinha Gostosa N/. 9