sexta-feira, 1 de outubro de 2010

Pastéis de Queijo e Goiabada

Ingredientes da massa:
  1. 1/2 kg de farinha de trigo;
  2. 3 colheres (sopa) bem cheias de margarina;
  3. sal a gosto;
  4. 1 cálice de cachaça;
  5. meio copo de água morna.
Ingredientes recheio:
  1. 1 lata de goiabada;
  2. queijo minas curado ( sem soro).
Modo de Preparo:
Amasse bem todos os ingredientes da massa e deixe-os descansar por cerca de 40 minutos. Depois, abra a massa e corte-a do tamanho que desejar. Coloque uma porção de goiabada e uma de queijo em cada pedaço cortado. Feche os pastéis e frite-os em óleo quente.

Fonte: Jornal Extra
Foto: Olhakitem.com