sábado, 25 de setembro de 2010

Pudim de Laranja

Ingredientes:
  1. 2 xícaras (chá) de leite;
  2. 1 xícara (chá) de açúcar;
  3. 5 colheres (sopa) de maisena;
  4. 2 xícaras (chá) de suco de laranja;
  5. raspas de laranjas para decorar.
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 10 minutos). Despeje em uma forma média caramelizada com 3 colheres de açúcar. Desenforme depois de frio. Salpique as raspas de laranja sobre o pudim.

Fonte: Revista Cozinha Gostosa N°. 9