sábado, 9 de outubro de 2010

Risoto Latino


Ingredientes:
  1. 3 colheres de sopa de óleo
  2. 200g de linguiça fresca em rodelas
  3. 1 pimentão verde em tirinhas
  4. 2 tomates picados
  5. 3 tabletes de caldo de carne
  6. 2 xícaras de cha de arroz
  7. 1 lata de milho verde
  8. 4 1/2 xícaras de água fervente

Modo de Preparo

Frite bem a linguiça em sua própria gordura. Junte o pimentão e o tomate, deixando apurar um pouco.
Adicione os tabletes de caldo de carne, mexa, acrescente o arroz e o milho verde, misturando bem.
Coloque a água fervente e cozinhe em fogo baixo. Sirva quente acompanhado de fritas.

Rende 6 porções.